焦点访谈

星巴克与饥饿的人手牵手一周年,100个城市的3000家店铺“星巴克随时随地”

在9月23日的“阿里巴巴全球投资者日”上,阿里巴巴集团合伙人兼阿里本土生活服务公司王乐妍总裁分享了星巴克和星巴克合作推出“特别明星递送”外卖服务已有一年时间,外卖销售额约占星巴克上季度在中国总销售额的6%。

9月,星巴克和饥饿中午迎来了战略合作一周年。

一年之内,饥饿人和星巴克已经实现了覆盖100个城市的3000家店铺的“特别明星递送”目标。他们一起在全球咖啡和生活服务市场创造了许多“第一”:星巴克第一次推出外卖平台,第一次为送货业务创新产品包装设计,仅用18分钟就实现了第一次单一配送……在工作间隙点一杯星巴克,在超市公园点一杯星巴克,在驾驶语音互动中点一杯星巴克,点一杯被称为“天猫精灵”(Tmall genie)的星巴克,点一杯星巴克……由饥饿的骑手随时随地送你。这些过去只存在于想象中的场景,在今年逐渐变成了现实。

外卖促进星巴克同店销售额连续四个季度增长9月19日,大理推出“特别明星送货”服务,迄今为止,全国100个城市的消费者都能享受到“星巴克随时随地”的精彩生活体验。

星巴克2019财年第三季度财报显示,数字业务增长亮眼:外送业务销售额已占总销售额的6%,对星巴克中国三季度利润增长做出了显著贡献;与此同时,星巴克在中国拥有的活跃会员数提升至910万,较上季度增长10%。星巴克2019财年第三季度的财务报告显示,数字业务增长显著:对外业务销售额占总销售额的6%,为星巴克第三季度在中国的利润增长做出了重大贡献;与此同时,星巴克在中国的活跃会员人数上升至910万,比上一季度增长10%。

外卖业务给星巴克带来了巨大的增值。

在今年的夏季促销活动中,星巴克的明星专场配送创下新高,配送服务刺激了对更多场景的需求,导致星巴克在中国的同店销售连续四个季度稳步增长。

目前,星巴克已经开放了与饥饿人(Hungry Men)的会员系统,实现了在线和离线之间的权利交换。

在商业融合的背后,不断创造新的消费场景,更好地满足新的消费体验。

星巴克和饥饿人的合作发现了数字业务的增长,也出口了高度以产品为导向的行业解决方案。

这不是将“中国经验”复制到全球中国市场的唯一创新。

饥饿的蜂鸟与星巴克定制的“店内送货”模式相匹配。骑手向指定商店提供独家服务,创造了“8分钟用餐,18分钟平均送货”的高行业标准,用户满意度达到99.99%。

据了解,在“特别明星快递”正式推出之前,蜂鸟和星巴克都在模拟真实的配送过程,累计测试时间超过2000小时。

受中国市场的启发,星巴克决定复制中国的成功经验,并把外卖带到美国。

美国版的“特别明星快递”(Special Star Delivery)已经扩展到全美1600家店铺,并在全球其他10个国家登陆,包括日本、英国和墨西哥等重要市场。

中国已经成为星巴克数字创新的试验场。

在与饥饿人群合作的一年里,星巴克开启了更多的服务场景,消费者也享受到了更好的体验。

一年前,当星巴克手牵手饥肠辘辘时,它注定是一场完美的比赛。

星巴克和饥饿的人的数字之旅刚刚开始,也是在正确的时间。

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